Bunlarda benden...

derisine zarar vermeden hafif tuzlayın gazeteye sarın,dolaba koyun,buzluğa deyil, balığa gideceğiniz zaman kullanırsınız,iğneden kolayca çıkmaz

sideprensi07 yazdı:

hamsi nin lezzetli olduğu dönem,dağlardaki kar suyunun denizle buluşduğu zamanlarmış doğrumu bu?

Kadir

Benim bildiğim kar suyu denize inince ( yani ilkbahar) hamsi artık yenmez.

abi şimdi gördüm yazıyı,tam bu esnada yan komşum trabzonlu geldi,dediki karadeniz kar suyunu görecek dedi,dağdaki karın erimesi ile deyil,yaylalara kar yağıyorsa denize yağmur suyu olarak düşüyordur tahminimce,bunu demek istemiştim abi,

komşum söylemesine göre,şuan hamsinin üzerinde ince tane tane pul var dedi,,parlak,kar ın yağdığı dönemler de ( kış ayı ) o ince sim e benziyen pullar dökülür dedi,hamsi o zaman daha lezzetli oluyor dedi,

siz de haklısınız abi,yukarıdaki açıklama yetersiz di,

Evet, ben de karadeniz hamsisi kar suyu indikten sonra makbuldür diye bilirim. Trabzon için konuşuyorum.

Memlekete gitme vakti gelmiş o zaman bi hafta sonu hopa tarafına zıpkın avı için gelmeyi düşünüyorum bende. hayırlısı bakalım.

güzel av olmus her daim böyle olsun kabile reiside reismiş yani

Off canım balık çekti.Bende kısmetse cumartesi günü kalkana gidiyorum.Çadırı kurup tam tekmil av yapmayı planlıyoruz.Herkeze rasgele....

Ooofff of bütün gün yağmur yağdı.
Gel de git şimdi balığa,of.

kayalık bölgede balığa giden arkadaşlar,gittiğiniz bölgede sivri burun karagöz bazı bölgelerde kaya kara gözüde denir varsa deniz analarının şapkalarının altında ve kollarında marula benziyen kısmdan ben makas kullanıyorum daha rahat oluyor kesip iğneye geçirin birkaçkez bu işi tekrarlayın,biz kenardan olta attığımız için stoperli şamandıra kullanıyoruz.bazen deniz anası ararken kilometrelerce yol katettiğimiz oluyor.en güzel tarafı yemin başka balıklarca çalınmaması.tek tehlikeli yanı deniz analarının yakması avuçiçlarine dokunmuyor ama yüzük altı gibi derinin ince olduğu yerleri yakabiliyor.